パン業界におけるワッフルブームは一時的なものではなく、現在も進化を遂げながら継続しています。特に、韓国発の「クロッフル」や「トゥンワッフル」など、ハイブリッドスイーツが若年層を中心に人気を博しています。これらのスイーツはSNS映えするビジュアルと手軽さから、再び注目を集めています。 小型の焼成機は、ワッフルだけでなく、ホットサンドやクレープ、パニーニ、ベビーカステラなど多様なメニューに対応可能です。これにより、店舗は限られたスペースと設備で多彩な商品を提供でき、顧客の幅広いニーズに応えることができます。 販促プランとしては、以下の施策が有効です:
これらの施策を組み合わせることで、パン業界におけるワッフルなどのスイーツメニューの再ブームを促進し、持続的な売上向上につなげることが期待されます。 |
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